灘の酒蔵巡り。 菊正宗→白鶴→福寿さんを訪問しました。 コロナ影響もあって生産工場を見学できたのは福寿さんだけでしたが、福寿さんのソムリエの方にはテイスティングの勉強の心構えも教えていただき、とても勉強になりました。 まずはさかばやしで会席をい…