鉄板焼天の新コンセプトのお店、TEPPANYAKI 10のスクランブルスクエアのお店に行ってきました。 鉄板焼きというと肉のイメージがありますが、こちらのお店はいくらや蟹、ウニなどの海鮮が充実しているので、お酒にも合わせやすいです。 何と生簀があります。…

sakeのクラスの方と、お知り合いの牡蠣のお店、荒木町otster倶楽部に行ってまいりました。 遅れて行ったのとお任せで全てお願いしてしまったので、どんなお料理があるかは調べられず、すみません。 今回はルーデュモンの仲田さん作のクレマンと生牡蠣をバケ…