TEEPPANYAKI 10 スクランブルスクエア店 海鮮充実の鉄板焼き屋さん
鉄板焼天の新コンセプトのお店、TEPPANYAKI 10のスクランブルスクエアのお店に行ってきました。
鉄板焼きというと肉のイメージがありますが、こちらのお店はいくらや蟹、ウニなどの海鮮が充実しているので、お酒にも合わせやすいです。
何と生簀があります。。
今回は4人で一本ずつワインや日本酒持ち込んで、お酒に合わせていろいろ注文させていただきました。
とりあえず泡はベッカーさんのサロメ
この純米大吟醸のエチケットの素敵なこと
スーパータスカン サンジョベーゼメインんでとても美味しい
ルーションのロゼは明るい時に飲むと爽やかな気分になりますね。
お料理も最高でした。
そして雰囲気も。。デートに最適ですね。
従業員の方もいい人ばかりで、穴場的おすすめです！
明るい時間から飲むお酒も最高！
荒木町Oyster倶楽部 牡蠣料理とワインのマリアージュ
sakeのクラスの方と、お知り合いの牡蠣のお店、荒木町otster倶楽部に行ってまいりました。
遅れて行ったのとお任せで全てお願いしてしまったので、どんなお料理があるかは調べられず、すみません。
今回はルーデュモンの仲田さん作のクレマンと生牡蠣をバケットに乗せていただくという自分でははじめての試み。
日本酒と生牡蠣の組み合わせも合うもの合わないものがあって、いろいろ試して勉強になりました。
日本酒を少し垂らして頂くという試み。
どちらかというと純米系は苦味がぶつかり、淡麗系の方が合いそうな気がしました。
大変美味しいリオハのSantalba Amaroとタンの赤ワイン煮込みも最高。
やはり皆さんといろいろ感想を言いながら食べて飲むのは楽しいですね。
ファーストキャビン阪神西梅田 西梅田のカプセルホテルというかドミトリー的なホテル
今年はお金をいろいろと使いすぎた為、恒例の海外脱出は無しで、代わりに大阪に行ってまいりました。
その昔は大阪のホテルはまだ安くて、当時の全日空ホテルとか１万円以内で泊まっていましたが、その後価格が高騰、流石に一人で泊まるのは勿体なく。
どうせ一人で泊まるならということで安めのホテルを探していて見つけたのが全国展開されているファーストキャビンさんで、今回初めて泊まることになりました。
外観です。
写真撮り忘れましたが、夜になるとネオンが綺麗で、いいデザインされています。
立地ですが、大阪駅から歩いて5-10分くらいです。阪急側には少しかかりますが、基本徒歩圏内です。
ハービス大阪のバス停があるので、空港への移動とかは便利だと思います。
入り口の前が自転車シェアリングのステーションになっていて、何台かアシスト自転車が置いてありました。近場だけ移動するなら便利ですね。
入り口すぐがレストランになっていて、朝食はこちらで頂けます。奥がレセプションになっています。
晩ごはんも頂けますし、お酒もたくさん種類を置いてました。まあ食事は大阪は美味しいところたくさんありますので、到着遅くて疲れた時にはいいんじゃないでしょうか。ちなみにコンビニも隣にあります。
レセプションの前にはグランドピアノが。。
共有スペースはかなり狭いですね。ベッドでは飲食できないので基本共有スペースに人が集まるかと思っていましたが、ほとんどいらっしゃらなかったです。
男女別の部屋の方に向かいます。ここは既に男性用の通路なので、男女は完全に別れてます。女性でもあんしん。
大浴場の中は流石に写せないので、入り口はこんな感じです。できたばかりなのでかなり清潔です。
ベットルームはこのような感じで並んでます。２段ではないので、天井が高く、ベッドの上に立てるのでそれだけでかなり利便性いいですね。
ベッドルームはこんな感じです。電源、部屋着、タオル、歯ブラシは完備。シェイバーも大浴場の中で置いてありました。
あらためてドミトリー的なホテルに泊まってみての弱点ですが（というか当然なんですが）
・空調が細かく調整できない
・音楽を流せない
・貴重品の管理がめんどくさい
・飲食できない
・スペースがないので、荷物の整理とかがめんどくさい
それで通常のビジネスホテルの半額ぐらいなので、使い方次第ですね。
ドミトリー的なホテルの中ではファーストキャビンさんのコスパはかなりいいと思いました。
ケンゾーエステートワイナリー六本木店
最近のお店選びは完全にワイン中心です。
よって一気にお値段が上がってしまうのですが、こちらのケンゾーエステートさんもなかなか良いお値段なので、さすがにディナーに飛び込む勇気はなく、ランチにチャレンジしてきました。
お洒落な店内に圧倒されます。。
ボトルを壁に並べてデザインに。。ここからワインを出すことは無いと思われますが。。
本日はこちらのカウンター席で。
壁の写真が圧巻。こちらはアメリカのケンゾーエステートのカーブのようです。
グラスの銘柄をお聞きしたんですが、いろいろなブランド使われているそうですが、木村硝子店のものが多そうでした。コスパいいですし、関係ないですが私もこちらのトラベルワイングラス欲しいです。
脚の部分が大きく作られていて、揺れる車内でも安定しているという。電車の旅で使いたいです。
肝心のお料理とワインですが、
長崎県対馬産 黒ムツと瀬戸内産 金鱧のフリット 加茂茄子の温かいジンジャーマリネを添えて
国産牛頬肉の赤ワイン煮込み クリスピーな生ハムと栗かぼちゃのピュレを添えて
2品だけでしたが、お腹はそこそこ満足できました。肉はとにかく柔らかかったですね。いい素材使っていそうです。
ワインは写真と撮り忘れましたが。。
珍しいソーヴィニヨンのスパークリングワインと白ワインはソーヴィニヨン、そして赤はカベルネをいただきました。
特に最後に飲んだ藍という名前が付けられたカベルネのレベル感は半端なく高かったです、本当に美味しかった。
もちろんお値段もお高く、グラス80ミリで3900円！！
なかなか勇気入りますが、40ミリで頂きました。。
ということでお値段的になかなか頻繁には来れませんが、デートには最適ではないでしょうか。
あとペアリングメニューがあれば言うことないんですが。
