soup curry & dining Suage+ 札幌のスープカレー屋さん

１年ぶりに札幌にやって参りました。さすがに寒いですね。外歩く気しないです。

９時前に宿に到着、札幌名物もいろいろありますが、１人なのでやはりカレーかラーメンかなと思い、札幌出身の知り合いにおすすめされたスープカレーのお店に行ってみるも、残念ながらおやすみ…

たまたま間違えて入ったバーのお兄さんに教えて頂いたのが、こちらのスープカレー屋さん、Suage+さんです。

中に入ると

 

今時のお洒落なスープカレー屋さんですね。

全てテーブル席です。４０席ぐらいでしょうか。お客さんはカップルが多かったですが、男の人で１人で来ている方が多いです。美味しいから１人でも来ちゃうんだと思いますので期待できますね。

まずはメニューチェック。

トッピング違いでいろいろとメニューがあります。人気のパリパリ知床鶏と野菜カレーを選びました。

こちらは注文の仕方ですね。

スープは２種類ありました。すあげスープとプラススープ黒。黒はイカスミだそうです。まずは基本のすあげスープ選択。

辛さはピリ辛で。

ご飯は中ライスにしました。

あとは自由にトッピング選べますが、今回は無しで。どんなのが出てくるか楽しみ楽しみ。

１０分ぐらいでカレー登場。

下の方にあるので見えないですが、野菜の盛り付けがダイナミックで、ゴロンと塊が入ってます。ただ中が生だったりはしないので、相当手の込んだ調理をされての演出だと思います。

野菜も美味しいのですが、やはり売りは知床鶏ですね。炭火で焼いているので、パリパリで食感が素晴らしいですね。

期待以上の味でした。さすが本場の味。

札幌には３店舗あるみたいてますね。

２日の滞在なので、なかなか難しいですが、もう一度スープカレー食べたいな…