のじ屋 ゆうし バンコクのラーメン屋さん
今回は一晩だけのバンコクナイトということで、いつものようにマッサージを受け、以前ご紹介したマイポーチでみんなで食事をし、本当は２軒目３軒目と行きたかったんですが、締めのラーメンで終わりとなりました。
今回ご紹介するラーメン屋さんはトンロー１８の奥にある、のじ屋 ゆうし さんです。
バンコクにはとてもたくさんの日本式ラーメン屋さんがあります。ちょうど自分がバンコクに来た２００９年辺りから有名店が来るようになり、大勝軒なんかが入ったラーメンチャンピオンというラーメン博物館的なものまでできてしまいました。
今はかなりブームも落ち着いて来たような気がします。
のじ屋さんもゆうしさんも自分がバンコクに住んでる時にはなかったので、最近進出されたんでしょうか。
ちなみに場所は昔の孔雀堂があったところを居抜きで使われてます。孔雀堂好きだったな。
入り口です。
トンロー１８の一番奥の駐車場の中にポツンとあります。知らないと絶対に来れないです。
中に入るとこんな感じです。
孔雀堂のテーブルと椅子そのまま使ってる…
メニューです。北海道の白味噌か、
山形の辛味噌か、お好みでどうぞ。
実はラーメン以外のメニューも豊富だったりします。
ビールも安くていいな。こんなところで飲んだくれたいです…
肝心のラーメンはこんな感じです。
自分はいつも白味噌頼んじゃうんですが、お値段の割にはクオリティ高いと思います。お高いラーメンの繊細さはないですが、量も多くて美味しくて満足ですね。
しかしバンコクは高級な料理からタイ飯から日本のB級グルメまで、本当に食の天国です。
Holiday Inn Bangkok Sukhumvit
今回の宿はスクンビット２２の入り口にあるこちらに致しました。
いつもはもう少しお安いスクンビット１１のホリデイインエクスプレスが多いのですが、トランジット１日だけということで時間もないので移動時間を重視しました。
２２のパクソイなのでプロンポンから歩くと１０分ぐらいかかります。
入り口はこんな感じです。
昔は１階にチェックインカウンターあったんですが、今はコンシェルジュだけですね。
チェックインカウンターは９階にありますのでエレベーターで上がります。
反対側にはレストランあります。朝食はここで。
自分はホテルでは朝食取らずに、目の前にオーボンパンありますので、そちらで朝食取るのが好みです。
一つ下の８階にはプールがあります。昔はここでお酒飲みながら泳いでましたね。
今回は事前に支払い完了してるので、チェックインはほとんど時間を取られず、そのまま部屋に。
今回は２５階のお部屋でした。
これで約９０００円。できたばかりの頃は知名度がなかったのですごく安かったんですけど。
今となっては普通のお値段。さすがに設備も使われ感が出て来てるので、次回はスクンビット２６のダブルツリーバイヒルトンでも泊まってみようかと思います。
スワンナプーム空港 タクシー乗り方
年末年始以来の海外はロンドンに致しましたが、せっかくバンコク経由なので、一晩バンコクナイトを満喫したいと思います。と言っても友達と飯食うだけですけどね。
バンコクはタクシーがとても安いので基本タクシーメインになりますが、一方で渋滞も半端ないのです。
スワンナプームからの移動の場合、中心部への移動の選択肢はタクシーかエアポートリンクという電車になりますが、金曜日の夕方みたいな時間帯を除けばタクシー移動おすすめします。
最近乗ってないのでいろいろ変化あるかもしれませんが、エアポートリンクとBTSの接続がとても悪く、結局またタクシー乗っちゃうんですよね。
ということでタクシー乗り場ですが、建物の１階になります。とにかくエスカレーターで一番下へ。
タクシー乗り場ですが日々進化していて、今回はこんな看板出てました。
近距離と大型タクシーと列が分かれてましたね。
真ん中の列に並びます。すごい長さですが、意外と回転早いです。
こんな機械があるので画面をタッチ。２と出てるのは２人待ちの意味です。
順番が来ると自動的に紙が出てきます。
３８番レーンに行きましょう。
緑のネオンでレーンが書かれてるので、しばらく経つとそこに自分が乗るタクシー入ってきます。
あとは通常のタクシーと一緒です。
初乗り３５バーツですが、空港からの場合追加で５０バーツかかります。あとは行き先によって高速代ですね。
ちなみに一時期厳しかったアライバルでタクシー拾うという技は最近またできそうですね。並ぶ時間と５０バーツセーブできます。
あと使ったことないですが、Uberもあるみたいですが、安心だけど割高みたいですね。
ということでこれからスクンビットに移動します！
UMAMI BURGER 青山店
最近ハンバーガーといえばやはりシェイクシャック。ハンバーガーももちろん美味しいですが、ブルックリンラガーが飲めるのもポイント高くて今でも大好きです。一時間近く並ぶことが多いので、それだけが難点ですけど。
そんな中、ニューヨーク発祥のシェイクシャックに対し、こちらはロサンゼルス発祥？
話題のUNAMI BURGERに行って参りました。
ちなみに本場アメリカでは食べたことがないので、その存在は全然知らなかったのですが、ネット上ではかなり話題でしたよね。3月末のオープンが待ち遠しかったです。
こちらが入り口。
実は写真の外左側になかなか進まない列があります。。
本日雨の日曜日お昼でしたが、約５０分待ちとなりました。さすが人気店。
内外装は黒とオレンジ、それと木目でした。
最近黒と木目は基本で、それに独自の色目を入れるのが流行りなんでしょうか。シェイクシャックは緑ですよね。
トレードマークはU字です。
メニューです。
いいお値段しますね。最初なのでベーシックなウマミバーガーかなと思いましたが、ここは人気と聞いているトリュフバーガーいっときました。
焼き加減はオススメのミディアムレア、あとはビール頂きます。１０分程度できました。
今写真見てもよだれが。。
ちなみに中はこんな感じ。
トリュフの香りが最高です。たまらん。
ということでものの何分かで完食してしまいました。一時間並んだのに。。
シェイクシャックと比較してみると、味はUMAMIの方が好み、けどお値段のバランス考えるとシェイクシャックの方が行きやすいですね。
あとやはりブルックリンラガーが飲めるシェイクシャックは素敵です。
ちなみにキャットストリート行くとルークスロブスターの列が凄かった。
その裏のチャオバンブーでシンハーとタイ飯頂きながら、世界中の美味しい食事が集まる表参道は素晴らしい街だなあと感激しながら食べ続けた日曜日の午後でした。
RIBAYON リバヨン
シーズン真っ最中ということで、今年初めてのお花見は隅田公園です。
バルセロナの旅行中に知り合いになった方は上海在住なんですが、日本に一時帰国されるということで、浅草観光とセットでお花見ということで１０時集合で場所取り。
行って見たら桜が咲いてない。。雨で寒くてまだまだでしたね。。午後からは雨も上がり少し咲いてきましたが。
体も冷え切ったところでホッピー通りでいっぱいやった後に最後にお邪魔したのが蔵前のRIBAYONさんです。ちなみにお店の名前の由来はリバーサイド四階、略してリバヨンだそうです。
普通のマンションの４階に出店されているようです。なので１階のドアは呼び鈴鳴らさないと開きません。
友人宅に飲みに行くような感じですね。
入り口は雰囲気あります。
中はこんな感じです。実はこの右奥に卓球台があります。卓球バーだったりします。
リビングスタイルということで、やはり友達の家飲みコンセプトですね。
それで何よりも素晴らしいのがこちらの景色！
写真が悪くてあまり感動伝わりませんが。。夜の隅田川がとても綺麗でした。
女子と行く時は窓際マストで予約必要です。常連の方に聞きましたがなかなか窓際座れないみたいです。ラッキーでした。
お酒もお料理もたくさん種類がありました。もうお腹いっぱいの為、今回はビールと一品程度しか頼みませんでしたが、お料理も美味しかったですよ。
次回はガッツリと食事に使わせて頂きたいお店でした。
蔵前なかなか行くことないけど。。
WE ARE THE FARM 代々木上原
野菜中心のお店に惹かれる今日この頃、本日初めて訪問したのはWE ARE THE FARMの代々木上原のお店です。
上原と恵比寿と２店展開のようですね。当日連絡してみて恵比寿は既にいっぱいだったので自宅近くの上原のお店に行って来ました。
場所は代々木上原駅から歩いて５分程度。上原は色々なお店が入っている駅ビルがあって、かつ下北みたいに人がいないので、とても便利ですね。住んでみたい場所の一つです。
今回は外観の写真を撮るのを忘れたのでいきなりメニューから。。
まずはケールビール。
これビールなんですがケールという野菜の青汁が入っていて、とてもさっぱりしていていくらでも飲めます。かなり危険なビールですね。女性も大好きだと思いますよ。
お次はトマトとバジルとチーズ。
控えめなチーズの味が、トマトとバジルで引き立てられてます。こちらお店のおすすめのようです。確かに美味い。
そしてサラダですが、ミックスサラダ頂きました。ドレッシングはベジデトックスドレッシング、材料は不明ですが。。
ミックス野菜は確かケールとルッコラと、あと２つくらい入ってます。。
ドレッシングとよく混ぜて頂きましょう。
その次はお芋です。
こちらもお店のおすすめです。
紅はるかというさつまいもにバターとお醤油で味付けされています。
こちらに塩をつけて食べると更に甘みが増して本当に美味しいですね。
続いてメインのお肉です。
どアップで少し気持ち悪いですが、地鶏の鉄板グリル。
６３度の低温調理だそうです。こちらの味付けはマスタードかお塩。
お塩の味付けは当然言うことなしですが、マスータドもかなりいけてます。
かなり大きめのお肉でしたがあっという間に平らげてしまいました。満足満足。。
締めはせっかくなのでデザート頂きました。
メニューは、アイスクリーム、レアチーズタルト、ブリュレから選べます。
ということでせっかくなので野菜アイスというここだけでしか頂けなさそうなアイスクリームを選びました。
３種類あります。さて何でしょうか。
緑色はケール、白は何とパクチーです。ちなみにピンクは忘れました。。
特にケールのアイスは一瞬抹茶かと間違えるほど味が似てましたが、微妙に後味が違っていて、かなり珍しいお味でした。美味しかったですね。
日曜日の夜で場所も上原なのでかなり空いているかと思っていましたがちょっとなめてましたね。開店時間が夕方６時だったんですが、すぐにテーブル埋まってしまいました。
身体に優しいお料理が食べたくなったらおすすめのお店です。次回は恵比寿に行ってみようかな。
永福町大勝軒
最近炭水化物を極力控える食事を心がけておりますが、どうしても食べたいものの一つにラーメンがあります。
とにかく美味しいラーメン屋が世の中にはたくさんありますが、個人的に一番好きなラーメンは永福町の大勝軒です。
大勝軒といえば行ったことはありませんが、東池袋のお店が有名ですよね。それもつけ麺のお店という印象が大きいです。
場所は永福町の駅の本当に駅前。電車で行くのがいいですね。お店には駐車場はありませんが、周りにコインパーキングはあります。
ということで今回はスキーの帰りにどうしても食べたくなって帰りがけに車で行ってきました。
ちなみに１２時まで開いてます。遅くても大丈夫ですね。
メニューです。
とにかくシンプル。基本中華麺だけです。トッピングで生卵とメンマとチャーシューが選べます。
ちなみに俺はいつも卵付きにしています。チャーシューもメンマも中華麺頼めばそこそこ入っていますし、卵と一緒に食べるとまろやかになって違う味が楽しめるからですね。
こんな感じです。
こちらの中華麺は特徴が色々あるので箇条書きしてみます。
１．量がハンパないです。普通のラーメンの約２倍。。これだけでお腹いっぱいで、他に何も要りません。ちなみに２人で１杯は頼めません。２倍にしている理由もシェアできない理由も全てお店のポリシーなので、ここは２人で行った時は女性でも１杯頼みましょう。
２．熱いです。またその熱さが最後まで続きます。ちなみに湯気が全く出て来ません。これはおそらくスープの表面にかなりの油が浮いており、それが湯気をブロックしているのではと思ってます。なのでいつまでも冷めない。あくまで想像ですが。。
熱いので大きなレンゲが付いてますので、その上で冷まして食べましょう。また卵付きにしている理由の一つはあまりに熱いのでそれで冷ますという目的もあります。
３．スープは煮干しです。柚子が必ず一切れ入っていてこれがいい味出してます。常に研究をされていて味を進化させていらっしゃるみたいですが、ここ何年かはあまり変わっていない印象です。
４．コップのお冷をいつも気遣ってくれていて、少しでも減ると必ず継ぎ足してくれます。こちらもお店のポリシーみたいです。
５．トイレがありません。こちらもお店のポリシーなので、事前に済ませてから行きましょう。
こんな感じですが、ラーメンはとにかく食べないと分からないですよね。
いつも並んでますから少々敷居は高いですが、ぜひ一度試して頂きたい絶品ラーメンです。
採用もしてますよ！
