Trattoria Il Gallo Nero レストラン

ローマでというかイタリアで最初のご飯です。
ローマ名産よく分かってないのですが、イタリアだからパスタがピザでしょということで、今回はパスタを食べに来ました。
宿の人情報はまだ入手できてないので、とりあえずガイドブックとグーグルマップ駆使して、テルミニ駅近くの評判の高そうなお店を片っ端からリストアップし、様子を伺いに歩いてみました。
１軒目のお店はお値段もリーズナブルでなかなか良さそうだったんですが、中を見てみるとほとんど日本人みたいで、みんな俺と一緒、ガイドブック見て来てるんだなと思い、少し躊躇…
ということで２軒目のお店に入ってみました。

頼んだのはカルボナーラ。実はカルボナーラオリジナルのお店もローマにあるみたいですが、そちらは次回ということで。

ソースの味も美味しいんですが、パスタの茹で具合が抜群ですね。すごく歯ごたえがあるんですが、それでいて芯が残ってる訳ではなく、絶妙のタイミングで茹でてるんですね。
お店の人は日本人に慣れてるみたいで、カタコトの日本語喋ってきます。どこかのアジアの国みたいです。

お客さんもそこそこ入っていて、大人気という訳ではないですが、値段もリーズナブルでお勧めだと思います。しかし窓からの景色がオシャレですね。