えびそば一幻 札幌の有名なラーメン屋さん
札幌といえば味噌ラーメン？塩ラーメン？
どちらでもないえびそば一幻さんに行って参りました。
超有名店みたいです。
めっちゃ並んでます… 結局１時間近く待ったような気がします。
売りはえびで煮込んだトンコツスープだそうです。えび好きとしては期待が高まります。
やっと中に入れた！ と思ったら更に並びます…
有名人らしき人の色紙もたくさん。
並んでいる間に注文します。席に着くとその場ですぐに食べることができます。
えびスープの濃さと味付け、あとは太麺細麺が選べます。今回は一番基本となる、そのまま、えびみそ、太麺でお願いしました。
あとはこれもおすすめのえびおにぎり。みんな注文してましたね。
席に着くとすぐに出てきました。
えびみそって単純に味噌ラーメンにえびのスープが入っているだけなんですが、これが本当に美味しい。ジンギスカンの後に行って、食べ切る自信がなかったんですが、まったく問題なく完食してしまいました。人気になるのがよくわかります。
実は東京にもあるんですよね。知らなかった…
けど総本店で頂くことができていい思い出になりました。
ひげのうし 札幌のジンギスカン屋さん
札幌２日目の夜です。今日も１人です…
選択肢はラーメン、ジンギスカン、海鮮。
海鮮は福岡でも大丈夫なので、本日はジンギスカンにしました。
例のごとく知り合いおすすめのお店は予約で一杯ということで、２つ目のおすすめのお店が今回お邪魔しましたひげのうしさんです。
なかなか雰囲気がありそうです。
中に入ると意外に明るいお店。カップルの方が多かったです。カウンターと奥にテーブル席もあります。
なんとお一人様用メニューがあります。これは有難い。カウンターもありますし、１人でも全然大丈夫ですね。
早速この中から３つ注文。
ジンギスカンとラムのローストとラムの牛タン。
右側がジンギスカン用。玉ねぎなどの野菜は最初から入れてくれます。左がロースと牛タン用。
こうなります。うまそう…
ジンギスカンも美味しいですが、特にラムの牛タンが最高でした。２杯飲んで３０００円ちょっとです。オーストラリアで感覚麻痺してますが、日本て安いですね…
soup curry & dining Suage+ 札幌のスープカレー屋さん
１年ぶりに札幌にやって参りました。さすがに寒いですね。外歩く気しないです。
９時前に宿に到着、札幌名物もいろいろありますが、１人なのでやはりカレーかラーメンかなと思い、札幌出身の知り合いにおすすめされたスープカレーのお店に行ってみるも、残念ながらおやすみ…
たまたま間違えて入ったバーのお兄さんに教えて頂いたのが、こちらのスープカレー屋さん、Suage+さんです。
中に入ると
今時のお洒落なスープカレー屋さんですね。
全てテーブル席です。４０席ぐらいでしょうか。お客さんはカップルが多かったですが、男の人で１人で来ている方が多いです。美味しいから１人でも来ちゃうんだと思いますので期待できますね。
まずはメニューチェック。
トッピング違いでいろいろとメニューがあります。人気のパリパリ知床鶏と野菜カレーを選びました。
こちらは注文の仕方ですね。
スープは２種類ありました。すあげスープとプラススープ黒。黒はイカスミだそうです。まずは基本のすあげスープ選択。
辛さはピリ辛で。
ご飯は中ライスにしました。
あとは自由にトッピング選べますが、今回は無しで。どんなのが出てくるか楽しみ楽しみ。
１０分ぐらいでカレー登場。
下の方にあるので見えないですが、野菜の盛り付けがダイナミックで、ゴロンと塊が入ってます。ただ中が生だったりはしないので、相当手の込んだ調理をされての演出だと思います。
野菜も美味しいのですが、やはり売りは知床鶏ですね。炭火で焼いているので、パリパリで食感が素晴らしいですね。
期待以上の味でした。さすが本場の味。
札幌には３店舗あるみたいてますね。
２日の滞在なので、なかなか難しいですが、もう一度スープカレー食べたいな…
marhaba Lounge JAL利用時のメルボルン空港のラウンジ
JALの深夜便で帰国します。メルボルン空港にはSakuraラウンジはありませんが、marhabaというラウンジに案内されます。これがかなり良いラウンジなのでご紹介します。
場所はターミナル２のゲート９と１１の間のエスカレーターを上がったところにあります。
JALの案内があります。というか、この時間だとお客はほとんどJALのお客かもしれません。
なかなかセンスのいいデザインです。
素晴らしいのはフード関連です。
ダイニングコーナーがあって
ビールはアサヒとオーストリア系のペールエールがたくさん。
マンゴーアイスです。アイス好きの自分にはたまりません。
なんと日本風のカレーがあります。流石にJALのことをよくわかってますね。
ということで、カレーライスとビールいただきます。器が変ですね 笑 ちょっと間違えました。
こちらも素晴らしいんですが、hudson coffee というコーヒーのお店が中に入ってます。もちろん無料です。美味しいラテをいただきました。
カレーの味はいまいちでしたが、ずっと日本食食べてなかったので、ほっとできますね。
なかなか素晴らしいラウンジで旅の最後を締めくくることができました。
Cafe del Mar Sydney ダーリングハーバーで飲むオーストリア最後の夜
今回の旅もいよいよ終わりです。明日はメルボルンに戻り、夜に日本行きの飛行機に乗ります。たっぷり時間はあるのですが、１人になってしまいますし、わざわざ市内に出てまで行きたいところは少ないので、空港で過ごす予定です。
最後の夜は本当はキングスクロスと思っていたんですが、偵察に行った友人の話を聞くと、いまいち盛り上がっていないとのこと。南半球一の歓楽街と聞いていたのですが、昔の話なんでしょうね。
ということで、ダーリングハーバーに行くことにしました。
夜景がとても綺麗ですね。作られた街の感じはかなり強いですが。
ぶらぶらしながらお店探します。
上の方が賑やかだったので上ってみます。
盛り上がっていそうなので中に入るとクラブっぽい感じの大きなバーでした。
若めの観光客が盛り上がってました。
あまりしんみりとするのも嫌なのでちょうど良かったです。
今回の旅は珍しく友人と一緒に動いて、また在住の友人のお世話になったりして、色々と楽させてもらいました。いつも一人旅なので、友人と一緒の旅行は新鮮で楽しかったです。
一瞬ですが、オーストラリア、日本、タイ在住の友人が合計６人集合できたのは良い思い出です。みんな暇とも言えますが…
次はどこに行こうかな。
ワインも一本仕入れたので、これから部屋で、まだまだ飲みますよ！
Phillip's Foote シドニーのパブ兼バーベキューのお店
シドニー最後の夜です。最後はどこかに飲みに行くとしても、晩飯どうしようか悩んだのですが、せっかくオーストリアに来たのにイタリアンとか食べてる場合じゃないでしょ、ということで連日の肉祭りになりました。
こちらのPhillip,s Footeさんは偶然見つけたんですが、かなり面白いお店なのでご紹介します。
場所はロックスの現代美術館 MCAの向かいになります。
中に入ると普通のパブなんです。とても愛想のいい女性がお酒を出してくれます。ここで一杯飲んで食事をしようとお店の方に聞いたところ奥の階段から上に行けとのこと。
階段を上って行くと屋外のテラス席がいくつかあります。ここで食事するみたいですね。
さらに奥に上って行きます。
建物の中に入ると、カウンターがありました。
そこでいろいろ話を聞くと、こちらはステーキをセットメニューで出しているそうです。メニューは一部を除いて肉だけです。それも自分で焼くそうです。
メニューを見ると確かに４０ドルのみのセットで肉の種類だけ選べます。
肉です。いろんな種類がありますが、今回はランプを選択。
盛り合わせのサラダです。
肉のソース達
ドレッシング、塩胡椒、バルサミコ酢達
ナイフフォークも自分だ取りましょう
焼いてみます。
焼き方はこちらに詳しく書いてありました。片面レア３分、ミディアム５分、ウェルダン７分、片側焼けてからもう片側焼くこと。焼いてる間は塩はかけないこと。
おかげさまで無事焼き上げることができました。盛り合わせてみました。
肉が見えない…
肉のクオリティは昨日訪問したKingsleys の方が上だと思いますが、お値段が全然違いますからね。オーストリアでは奇跡的な価格のお店ではないでしょうか。飲むだけでも十分楽しめるお店ですので是非訪問してみてください。
